Grøntsagsbearnaise

Til grøntsagsbearnaise:
3 store gulerødder
2 store løg
½ knoldselleri
2 fed hvidløg
½ dl. bearnaise essens
1 spsk. estragon
salt, peber


Kog grøntsagerne møre, blend dem og tilføj krydderier og essensen. MUMS!