Linsemos

 

Jeg er blevet forelsket på ny i alt hvad der hedder linser,
bønner, frø og nødder. Her har jeg fremstillet en ultra nem
"dip", som med sin hovedingrediens, grønne linser, er ret lækker!
Jeg forestiller mig at den ville være god som pålæg eller som
dyppelse til kiks, chips eller god til tapas med hummus og andet.

Til en portion brugte jeg:

4 dl kogte og skyllede grønne linser 

4 spsk. god olivenolie 

2 fed hvidløg (elsker det kras!) 

lidt revet muskatnød 

salt og peber

Jeg blendede hele skidtet sammen med min højtelskede stavblender og færdigt var det. Voila!