Jeg er, og har altid været, mega fan af laksemadder! Jeg må indrømme over for mig selv, at jeg denne gang har skudt papegøjen - shiiiit, hvor smagte de dejligt, og som bonus er alle elementer i måltidet relativt fede.. Win-win! Det føles virkelig luksus-agtigt at gnaske i noget, som minder om en skive toastbrød, men som i virkeligheden bare er en oopsie. En opskrift er det jo ikke ligefrem, men det er nogle fantastiske råvarer, som sammen eksploderer i munden på dig. I promise! Gør det.
Laksemadder til 2 personer
4
Oopsies
4 spsk Philadelphia ost
200 g røget laks
1 avocado
lidt purløg
Smør hver Oopsie med 1 spsk Philadelphia, og fyld hver af dem med 50 g laks, 1/4 avocado og lidt purløg. Server dem med eksempelvis agurk, tomat eller lignende.
.jpeg)
.jpeg)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar