Opskrifter

Her har jeg samler jeg løbende mine yndlingsopskrifter, så de er mere overskuelige at finde rundt i :)

Morgenmad:
10 bud på morgenmad
Køleskabsgrød 
Morgenpizza (omelet med fyld)
Omelet med bacon

Peberfrugt"madder" 
Spejlæg med gedeost
Toast ala LCHF

Æg, bacon og vafler med fyld
Æbleomelet med kanel og ristede mandler
Æble/gulerodspandekager 

Frokost: 
Avocado/ægge salat 
Baconcups med ærtemos
Blomkålspizza 
Bruschetta - top sprøde og velsmagende 
"Fransk hotdog"  
Kyllingesalat 
Lækre laksemadder ala LCHF 
Skinkemuffins 
Spring Rolls  
Toast ala LCHF
Æggewraps 

Aftensmad:
Baconcups/Baconkurve med ærtemos 
Baconsvøbt kylling med bagt blomkål og ostedip 
Bagt torskefilet med citron, æble og rosmarin  
Blomkålspizza 
Blomkålspandekager
Boller i karry - LCHF 
Burger ala LCHF 
Pasta Carbonara, LCHF-style  
Cucumber cupcakes m. laksemousse 
Deller med kålsalat og flødestuvede blomkål   
Fiskedrøm: Avocado, rejer, tun!
Fiskefrikadunser med flødestuvet rødkål 
Fyld mørbrad m. grøntsagspuré og bønnesalat
Græskarsuppe med bacon 

Grønne bønner med cremet tomat/flødesovs - FAST FOOD 
Grøntsagssuppe med knasende topping 
Hotdogs ala Palæo 
Hjerter i flødesovs
Kylling i cremet tomatsovs

Kylling m. blomkålspandekage, grøntsagsstænger og bearnaisedip
Kyllingefad m. grøntsager
Kyllingedeller
Kyllingenuggets ala LCHF 
Lasagne m. hvidkålsplader
Laksemousse med smørstegte asparges 
Laksesteak på cremet asparges 
Laks m. spinatpandekager og rosenkålssalat
Lammeculotte med cremet svampe/ostesovs
LCHF pizza, med smag af ost og pesto
Meatza
Meatza, ekstra sprød 
Oksedeller på spinatbund 
Pandekage m. kylling, kokos og svampe + en let salat
Pastinakfritter
Pizza - double cheese  
Pizza - på (næsten) traditionel vis 
Pulled pork og coleslaw med mynte 
Skinketern i svampe/flødesauce med rosenkål 
Snacks  
Spicey efterårssuppe
Sprødstegt bacon med ost 
Squashpizza 
Tapas

Salater og grønt:
Broccolisalat
Cremet, smagfuld spinat 
Grøn couscous 
Mangocarpaccio med ærtecreme
Rødbede carpaccio
Rødkålssalat (Julerødkål) 

Dip og dressinger: 
Bearnaisedip
Bearnaisesovs 
Fed avocadodip  
Figen/æble chutney
Grøntsagsbearnaise
Humus 
Ostedip (varm) 
Pistacie/persille-pesto 
Tomatpesto

Kolde og varme drikke: 
Mojito - uden alkohol 
Varm LCHF kakao  
Æggelatte
Æggelatte vol. 2 

Brød m.m.: 
Flutes/pølsebrød/sandwichbrød/alt-mulig-brød 
Fødselsdagsboller  
Fødselsdagsboller vol. 2 
Hindbærbrød
Hvide boller 
Kernebrød 
Knækkbrød 
LCHF-brød
Micro-bolle på 3 minutter 
Morgenboller 
Morgenboller - med gojibær 
Oopsies 
Osteboller 
Ostechips 
Pandekager
Pandekager, på banan og kokosmælk 
Pølsehorn
Sesamkiks 
Sesamkiks - med gojibær og kokos 
Sandwichbrød - med squash
Sprøde LCHF vafler

Kager, desserter og andre godter: 
Applepie 
Bananis med peanutbutter

Banankage
Bleeding chocolate muffins

Bounty 
Brunkagekugler m. kokos
Chokoladekage, uden mel og sukker 
Chokoladetrøfler med appelsin og hindbær 
Chokolade med fyld 
Chokolademousse 
Dadel/banankage 

Dadel/chokokage 
Fatbombs - med smag af nougat og mandel 
Gulerodskage 
Jordbær/vaffel -sandwich
Kaffefromage
Kakaotrøffelkugler  
Kanelgifler 
Kanelsnegle, uden mel og sukker
Koldskål
Mazarinkage
Mandelsmåkager  
Mugcake - kage på 5 minutter 
Nougatkugler
Nutella 
Pandekager
Pandekager, på banan og kokosmælk 
Peanutbutter fudge
RAW nougat 
Roulade 
Slikkugler til kaffen
Æblechips 
Æblegrød med et krydret twist 
Æbleomelet med kanel og ristede mandler
Æble/gulerodspandekager

Ikke LCHF: 
Bananomelet
Bagels 

Grove minipizzaer 
Hvide, traditionelle fødselsdagsboller
Homemade romkugler
Kartoffel/broccoli suppe
Kyllinge/spinat pasta 

Lasagne
Lakselasagne
Pasta Carbonara 

Rodbedesuppe
Snackruller
Shepards Pie

1 kommentar:

  1. Hvor ser disse opskrifter fantastiske ud!
    Dejligt med inspiration til os ny tilkomne...
    Denne kur måtte prøves tænkte jeg.
    Er på dag 10, og oplever ikke den store forskel.. Men det kommer vel med tiden.
    Dejlig motiverende blog med gode opskrifter! :-)

    SvarSlet